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思礼镇人民政府关于印发2016年食品安全工作要点的通知

作者:    发布时间:2016-03-16

 思政〔201620

思礼镇人民政府

关于印发2016年食品安全工作要点的通知

 

各行政村,镇直各单位、镇食品安全委员会各成员单位:

        现将《思礼镇2016年食品安全工作要点》印发给你们,请认真贯彻执行。

 

 

 

                                                                                                                                                          2016314

 

 

 

思礼镇2016年食品安全工作要点

 

2016年思礼镇食品安全工作的总体思路是:认真贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神和习近平总书记的系列讲话精神,紧紧围绕党委政府工作大局,以四个最严要求为标杆,以保障人民群众饮食安全为目标。坚持党政同责、标本兼治,狠抓治理整顿、责任落实,全面做好食品安全工作。

    一、完善机制,切实加强组织保障

切实履行食品安全地方政府属地管理责任,把食品安全工作纳入党委政府重要议事日程,建立健全监管网络体系,依托镇食品药品监督管理所建立专兼职食品安全协管员、信息员队伍,明确食品安全协管员、信息员职责,做到有机构,有人员。按照谁监管,谁负责的原则,抓好食品安全各环节的监管,不断提高食品安全监督效能。

    二、严格监管,坚守安全工作底线

牢固树立安全底线意识,按照习近平总书记提出的最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责四个最严的要求,严格实施全过程监管,强化源头治理,聚焦突出问题和薄弱环节,集中力量予以整治,把问题隐患消除在初始阶段,切实保障人民群众舌尖上的安全

1、严格农业投入品使用管理,开展农药兽药残留超标、水产品药物滥用、兽药抗菌药滥用和饲料非法添加专项整治活动。严格食用农林产品种植、畜禽水产养殖和屠宰等环节监管,规范生产经营行为。建立重点风险隐患监管名录,加大巡查检查和监督抽查力度,严厉打击非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、农资制假售假等违法违规行为。

2、开展食品生产经营企业专项检查。强化生产许可、经营许可管理,规范保健食品注册管理,着力整治非法添加和超范围超限量使用食品添加剂等突出问题。加强食品包装、容器等相关产品监督抽查,督促相关企业落实主体责任。

3、继续强化餐饮单位监管。抓好餐饮业功能用房设置、基础设施配置、食品原料索证登记、餐具消毒等关键点,继续推进明厨亮灶建设,开展量化分级管理工作。做好重大节日、重大活动、重点单位的餐饮保障工作,预防和控制食物中毒事故和食源性疾患发生。

4、加强食品生产加工小作坊和食品摊贩日常监管。对辖区内食品经营单位(包括小作坊、小摊贩、小餐饮等),开展监管巡查,建立小作坊和摊贩备案登记制度,建立巡查排查记录,建立健全食品质量安全档案,备案率和建档率达到100%

5、加强农村集体聚餐食品安全监管。严格落实好农村自办宴席申报备案制度,落实农村流动厨师健康体检和餐饮食品安全培训管理等制度,加强农村流动宴席配送车辆管理,强化业务指导和应急处置,有效保障农村集体聚餐活动食品安全。

三、强化治理,保持监管高压态势

按照四个最严的要求,加强重点品种、重点区域、重点部位的食品、农产品质量安全治理,严格落实国务院食品安全办等5部门《关于进一步加强农村食品安全治理工作的意见》的要求,深入开展农贸市场及农产品批发市场专项治理、农村食品安全清源净流扫雷利剑等一系列整治活动,深入开展小摊贩作坊专项整治,学校食堂和校园周边食品安全整治、旅游景区餐饮服务单位联合检查。

四、加强宣传,营造良好舆论环境

充分利用全国食品安全宣传周消费者权益保护日

质量宣传月等宣传活动,采取群众喜闻乐见的形式,拓宽宣传教育渠道,丰富教育内容,广泛开展《中华人民共和国食品安全法》宣传活动,深入宣传党和政府加强食品安全的决策、部署和成效,普及食品安全法律、法规和食品安全知识,不断增强公众食品安全意识、科学素养和食品安全信心。积极适应食品安全新形势、新体制的需要,对各级监管人员,加强法律法规、监管专业技术、应急处置能力、舆论引导能力等培训,全年集中培训不少于2次。严格执行从业人员每年不少于40小时的培训制度,相关部门、行业组织和食品生产经营单位,要严格落实先培训后上岗制度,定期对所有食品从业人员、特别是食品生产经营单位负责人和关键岗位人员进行培训,推动企业和从业人员依法从业、诚信自律。

五、严格奖惩,强化目标责任落实

按照谁主管、谁负责属地管理的原则,根据职责分工,认真履行职责,加强协同配合,实现无缝衔接。加强督查和综合考评。根据工作目标和任务列入年度考核,逐级开展检查和考评。对懒症、怠症造成食品安全问题突出且长期得不到解决的给予通报批评、督促整改;对措施不力导致食品安全重大事故的,依法追究有关负责人的责任。

 





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